Absolute Lucuma Poeder Raw

Productinformatie: 
De Lucuma is een subtropische fruitsoort afkomstig uit het Andesgebied in Peru. Deze exotische Peruaanse vrucht staat bekend als het "Goud van de Inca's" en wordt beschouwd als één van de verloren gewassen van de Inca's. De ronde of eivormige vruchten groeien aan de Lucumaboom (Pouteria lucuma). Nadat de vrucht uit de boom valt, zijn nog enkele dagen van rijping nodig om de Lucuma zijn heerlijke zoete smaak te geven. 

Mattisson Absolute Lucuma poeder Raw bevat geen gist, zuivel, maïs, bijenwas, soja, rijst, smaak- en kleurstoffen en conserveringsmiddelen.

Verkrijgbaar in een verpakking van 125 en 300 gram.

Land van herkomst: Peru

Belangrijk:
Mattisson Absolute Lucuma poeder Raw wordt na zo min mogelijk bewerkingen verkregen uit het gele en vezelrijke vruchtvlees. Na schillen en ontpitten wordt het vruchtvleespulp langzaam en bij lage temperatuur ingedikt en gedroogd. Het ingedikte en gedroogde pulp wordt vervolgens vermalen tot een fijn poeder. Op deze wijze blijven de van nature aanwezige vitaminen en mineralen zoveel mogelijk behouden.  Mattisson Absolute Lucuma poeder Raw is een natuurlijke zoetstof met een lage glycemische index (GI) en bevat van nature vitaminen (bètacaroteen en B3), mineralen (ijzer, calcium en fosfor), eiwitten, aminozuren, voedingsvezels en anti-oxidanten.
Mattisson Absolute Lucuma poeder Raw is een gezonde natuurlijke zoetstof met een heerlijke vanille-karamelachtige smaak en goede vervanger van andere zoetstoffen. 

Gebruiksadvies: 
Meng 1 theelepel (3 gram) Mattisson Absolute Lucuma poeder Raw door je smoothies, yoghurt, tussendoortjes of dranken. Voor het maken van muffins, cake, ijs of pudding: voeg 1-5 eetlepels Absolute Lucuma poeder toe.