Bio Cacao bonen Raw

Productinformatie 

Rauwe of ongebrande cacao wordt in Zuid-Amerika al decennia lang als voedingsbron gebruikt. Door de cacaobonen niet te branden, blijven de van nature aanwezige voedingsstoffen (antioxidanten, mineralen, enzymen en vezels) zoveel mogelijk te behouden. Daarnaast is het bekend dat bij het roosteren of branden van levensmiddelen juist ongezonde chemische veranderingen kunnen plaatsvinden. Cacaoproducten verkrijgbaar in de supermarkt zijn gebrand. Mattisson Cacao Bonen Raw zijn van biologische gecontroleerde teelt en ongebrand. 

Het poeder is verkrijgbaar in verpakkingen van 125 en 450 gram. 

Land van herkomst: Peru.


Gebruiksadvies 

Mattisson Cacao nibs of Mattisson Cacao bonen Raw kunt u gebruiken om een heerlijke chocolade shake, chocolade repen of bonbons te maken.